De Castellane Demi-Sec - 0,75l

  • € 23,95(€ 143,70 per doos)
Uitgebreide informatie over deze wijn
bot-1 0,75 ltr.
bot-1 Mousserend
bot-1 Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
bot-1
  • LandFrankrijk
  • StreekChampagne

Uitgebreide informatie

De Castellane Demi-Sec - 0,75l

De champagne is goudkleurig en heeft een bouquet van bloemen (rozen), perzik en kaneel.
De smaak is zacht en heeft een zoetje met tonen van wijngaardperzik. Deze cuvée blijft fris, behoudt haar karakter en heeft een zeer fijne mousse.


Achtergrondinformatie


De druiven worden op traditionele wijze geperst. De most wordt per soort gescheiden. Na een eerste gisting die een stille wijn geeft, wordt de most op houten vaten gebracht waarna men hem enkele maanden laat rusten. De Castellane maakt, als een van de laatste champagnehuizen gebruik van grote aantallen houten fusten. Door het lageren op fusten ontstaat een bijzondere smaak en krijgt de wijn een langere levensduur. In het voorjaar wordt de cuvée gemaakt. Het samenvoegen van verschillende wijnen, is een ware kunst. Ieder Huis heeft zijn eigen regels en zijn eigen geheim. Uit een verfijnde vermenging van wijnen van verschillende wijngaarden en druivensoorten ontstaat de cuvée die kenmerkend is voor de stijl van de Castellane.


Serveren bij 8 - 9 C graden.

OOK LEKKER BIJ DE DE CASTELLANE DEMI-SEC - 0,75L

Onze wijnkenner heeft nog een aantal wijnen geselecteerd voor u die erg goed passen bij deze wijn. Dus maak uw bestelling compleet en voeg nog een paar wijnen toe!

DE LEKKERSTE WIJNEN DIRECT IN UW MAILBOX?
Abbonneren op onze flessenpost